испарение воды растением. Основной орган транспирации – лист. Благодаря транспирации в растении возникает ток воды и растворенных в ней минеральных солей от корней к листьям. Расход воды растением на транспирацию огромен. Так, с 1 га посева пшеницы за вегетационный период испаряется около 2 млн. кг воды, капусты – 8 млн. кг воды.