процесс разделения нефти на фракции с разными температурами кипения с целью получения различных нефтепродуктов, таких как бензин, дизельное топливо и масла. В процессе перегонки нефть нагревается, и пары различных компонентов конденсируются в зависимости от их температуры кипения