количество золы, остающееся после полного сгорания топлива, выраженное в процентах к его начальному весу. Различают внешнюю (из-за примесей, попадающих в топливо при добыче и хранении) и внутреннюю (содержащуюся в самом веществе топлива). Зольность варьируется: дрова сплавные — 3-4%, гужевые — 0,5-1,5%, торф — 3-30%, сланцы — 45-70%, бурые угли — до 50%, каменные — от 0,2 до 40%, антрациты — редко более 5%.